本文摘要：克隆猪肉是什么滋味？

克隆猪肉是什么滋味？中国科学家的希望迅速将能答案这个问题。中国科学家日前在深圳回应，他们早已通过手工克隆技术，顺利地繁殖出有八只小猪仔，如果需要顺利实现产业化，将能让中国的消费者在明年不吃上克隆猪肉。

　　深圳华大基因研究院理事长、中国科学院院士杨焕明，在第十届中国国际高新技术成果交易会的涉及新闻发布会上讲解说道，今年8月30日，在深圳华大基因研究院与深圳农牧实业有限公司的通力合作下，中国首批八只手工克隆猪在深圳市种猪场成功问世。　　所谓的“手工克隆”与传统克隆技术具有相当大有所不同。传统克隆技术必须高端的技术人员在便宜的仪器设备下，展开精细繁琐的操作者，成本高、效率较低，但手工克隆技术则突破了这些局限，只必须非常简单的刀片，再加一双巧手就可操作者顺利。　　手工克隆技术是近年来经常出现的新技术，被国际克隆及胚胎学界被誉为“具备划时代意义的突破性技术进展”。

它可以凭借更加较低的成本和更高的效率增进克隆动物的较慢、批量生产，特别是在限于于物种资源非常丰富但科研经费较较少的发展中国家。　　“这些克隆猪都可以构建长时间的生育交配”，杨焕明回应，克隆猪研究具有最重要的意义，一方面可以为人类疾病模型及异种器官移植研究获取理想材料，另一方面可以作为留存及改进珍贵品种的最重要手段。比如中国杰出的地方猪种，如“五指山猪”、“西双版纳小耳猪”等品种就可以获得更好的繁殖。

当然，如果克隆猪需要构建产业化，就不会大大加快畜牧业的发展，为消费者获取大量优质、廉价的猪肉食品。　　针对本报记者“克隆猪肉否安全性”的发问，杨焕明问说道，克隆猪肉是非常安全性的，大规模的产业化生产早已准备就绪，中国的老百姓最慢在三个月内就能不吃上克隆猪肉。

“当然，如果讨厌尝新的话，现在就可以和我一起去不吃这8只小猪仔。”杨焕明打趣说道。　　深圳市农牧实业有限公司总资产3.5亿元，净资产为1.8亿元，辖7个大型生态猪场，年产种猪5万头、商品肉猪30万头。该公司总经理张福权告诉他记者，他们将大力与华大基因研究院一道前进克隆猪的产业化。

　　据报，经过多年的发展，中国克隆、转基因猪技术早已步入世界先进设备行列。截至目前，中国早已培育出含有“鱼油”的转基因克隆猪、绿色荧光蛋白转基因克隆猪，以及世界首例“具有外用猪瘟病毒基因”的克隆猪。

本文来源：南宫28-www.quanfengjia.com